Направи си сам тухлена фурна за барбекю: чертежи и поръчка

Металният мангал определено е добър. Но освен функционалност искам и красота, особено на сайта: в провинцията или близо до къщата. Атрактивен външен вид без намаляване на функционалността придава тухлено барбекю. Има много прости модели, които могат да се сгънат, дори без умения, за ден-два, има и по-сложни - цели комплекси. Не препоръчваме да ги сгъвате без опит, но опитайте обикновена фурна за барбекю или просто тухлен мангал. Овладейте зидарията, основните техники и след това можете да предприемете по-сериозни проекти.

Скара за барбекю - каква е разликата

Няма точно разделение между барбекютата и барбекютата. Основната разлика е, че те готвят на шишчета на скара, докато бербеку се прави на решетка. И двата метода за готвене могат да се използват дори на огън, така че - за нас във всеки случай - че скарата, че производителят на барбекю е един дизайн.

Обикновено барбекю или барбекю от тухли в страната или на обекта може да бъде изградено без опит

Обикновено барбекю или барбекю от тухли в страната или на обекта може да бъде изградено без опит

Може да се класифицира и по наличието на покрив. Мангалът винаги е отворено устройство, без комин. В барбекютата, особено от тухли, често се правят комини, въпреки че има и прости отворени модели.

Обикновена тухлена скара

Този дизайн е много прост, лесен за промяна, за да отговаря на всякакви нужди и желания. Състои се от тухлени стени, в които са разположени издатини (тухлата е поставена на ръба). На тези первази се полагат топлоустойчиви листове (метал и др.), Решетки, шишчета. Удобно, особено ако има някакъв покрив над главата ви в случай на валежи, но той се изгражда отделно и по желание.

Проект и снимка на мангал / тухлено барбекю

Проект и снимка на готовото барбекю / барбекю от тухли

Всяка тухлена конструкция изисква основа или поне подготвена основа. Нито този малък тухлен мангал. Тъй като няма много тухли - стената е половин тухла, тогава трамбована платформа, облицована с някакъв вид твърдо покритие, е подходяща за тази конструкция.

Подготовка на фондацията

Отстранете плодородния слой, ако е необходимо, задълбочете ямата. Дълбочината трябва да бъде около 20-25 см. Размерите на основата или платформата са с 50 см по-големи от размерите на пещта във всички посоки. Дъното се изравнява, върху него се изсипва трошен камък от средната фракция. Дебелината на натрошения камък е 15 см. Той е добре трамбован. Желателно - вибрираща плоча, ако не, метален или дървен трамбовка.

По-нататъшните стъпки зависят от избраната основа. Ако това е едно от покритията - павета, тротоарни плочи и подобни материали, тогава се изсипва слой финозърнест пясък, в който покритието се полага според нивото.

Ако за основа е избрана фундаментна плоча, тя се подсилва с пръчка с диаметър 10 mm. Полага се по протежение на основата със стъпка от 20 см, завързана на кръстовището. Ако не знаете как да плетете със специална тел, можете да я издърпате с пластмасови скоби. За този модел е разрешено подсилване с готови дебели телени мрежи. Кофражът се излага по краищата и всичко се излива бетон клас M250. Работата може да започне след една седмица, ако средната дневна температура не е била по-ниска от + 20 ° C, и след две, ако е била + 17 ° C.

Поръчка (чертежи за зидария) и препоръки за зидария

За това тухлено барбекю се използва масивна керамична тухла M200. Можете да вземете печка, но тя е по-скъпа, не трябва да поставяте шамот: температурите не са еднакви и тя много обича влагата, за да се чувства нормално на открита скара.

Зидарията се извършва върху глинесто-пясъчна смес, към която се добавя малко цимент за по-голяма здравина. За начинаещи е по-добре да вземете готова смес за печки, само не топлоустойчива, без шамот.Омесете в съответствие с инструкциите, дебелината на шева е 3-5 мм, спазвайте стриктно. Постоянно следете вертикалността на стените и хоризонталността на зидарията. Това е от съществено значение за нормалната работа на фурната.

Поръчка на тухлено барбекю (зидани чертежи)

Поръчка на тухлено барбекю (зидани чертежи)

Както можете да видите, всичко е наистина много просто. Всеки нечетен ред започва с цяла тухла, нечетен ред започва с половина. В 6-ия и 10-ия ред тухли се поставят на лъжица - отстрани и се разгъват през основната зидария. Ако правите барбекю - под решетката - в същите редове, задната стена е направена от тухли, също поставени върху лъжици, а за да се запази дебелината на зидарията, те се поставят на два реда, както и останалите - с превръзка - офсетни шевове. Ако ще използвате ка мангал - за шишчета - на задната стена, сложете и тухла върху лъжиците, като направите перваз в тази област. Отпред като опора за шишчета се използва профилна метална тръба с малко напречно сечение, нарязана по размер. В него можете да направите вдлъбнатини за шишчета.

Започвайки от 7-ми ред, полагането се извършва само наполовина - отдясно или отляво - както искате, но това оформление е дадено под камерата за пържене вляво - тя е по-широка и има маса отляво. Ако обратното е по-удобно за вас, направете огледален образ на тази поръчка.

Тухла е хигроскопичен материал, за да се намали количеството влага, която ще "издърпа" от основата и да удължи живота й, е необходима хидроизолация под първия ред. Можете да полагате валцуван материал на два слоя (като покривен филц или хидроизолация), да ходите по периметъра с хидрофобна импрегнация. Един слой хидроизолация между първия и втория ред няма да пречи.

Ето как изглежда тухлен мангал без маса (ако нямате нужда от него, просто игнорирайте тази част)

Ето как изглежда една от разновидностите на тухлено барбекю без маса (ако не ви трябва, просто игнорирайте тази част)

След като тухленият мангал е сгънат, той се оставя да изсъхне при топло време за 1-2 дни, при по-хладно време - 3-5. След това можете да проведете пробно пускане. Приблизително "оборудване" е показано на снимката на готовото барбекю. В тази версия са направени три реда издатини: горният е за продукти, средният е за въглища, долният е за събиране на изгорени въглища и пепел.

За да може сгънатият мангал да служи повече или по-малко дълго време, желателно е да се покрие със състав, който намалява хигроскопичността. В този случай лакът KO-85 е най-подходящ. И също така би било хубаво да осигурите някакъв капак: да го затворите в случай на дъжд и за зимата.

Тухлено барбекю с комин: поръчка

Тази опция за барбекю е малко по-трудна, но и не най-трудната. Най-важното е, че горивната камера тук има прав свод и е много по-лесно да се направи сводест. Тухлената камера за пържене се повдига на височина от 90 см, общата височина - до началото на тръбата - 217,5 см.

Схема за зидария на тухлени барбекю

Схема за зидария на тухлени барбекю

Всичко започва с подготовката на основата. За тази пещ за барбекю е подходяща само монолитна подсилена основа (стъпка на армировката 15 см) върху основа, уплътнена с развалини. Върху изсушената основа хидроизолацията се разстила на два слоя, след което започва полагането. Ако барбекюто се извършва в беседка, първият ред зидария трябва да започне на нивото на пода. Ако основата се оказа по-ниска, изложете допълнителен ред (или две) тухли и след това започнете полагането съгласно дадената схема.

Тухлени чертежи за барбекю

Тухлени чертежи за барбекю

Първите 9 реда не изискват специално обяснение. Те се полагат точно по схемата, спазвайки реда, използвайки половинки и отрязани тухли, ако е посочено на плана. Наложително е да се провери вертикалността на получените стени, както и да се контролира дебелината на хоросана - 8-10 мм и хоризонталното полагане на всяка тухла.

За да контролирате дебелината на шева, можете да използвате арматурна лента с подходящ диаметър. Поставя се на ръба, повърхността на реда се запълва с разтвор, излишъкът се отрязва с мистрия точно над бара. След полагане и потупване на тухлите се получава равномерен шев - лентата не позволява тухлата да слиза по-ниско от необходимото. След това лентата се отстранява и се измества по-нагоре.

За да можете да положите 6-ия ред (плътен), след полагането на 5-ия, сложете метална лента с дебелина 4-5 мм, широка 40 мм.Дължина - малко по-малка от обхвата на пещта - 1450 мм. Ивици са необходими 3 - една на ръба, две приблизително в средата на всеки ред тухли или както е посочено по-долу (11-ти ред).

 

Образуване на две полезни камери

Образуване на две полезни камери

Оформлението на следващите редове барбекю е ясно. Само на 12-ия ред, обърнете внимание - имате нужда от нарязани тухли. Също така трябва да се каже, че 12-ти и 13-ти ред са по-големи от долните - образувайки декоративен "колан".

Започва образуването на горивната камера

Започва образуването на горивната камера

Шамотните тухли (ША-8) са маркирани в светъл цвят в тези редове. Поставят го върху един и същ състав от глина и пясък (възможно е да се добави малка част от цимента). По-добре е да не се използват смеси на основата на шамот: те се нуждаят от много високи температури за синтероване, които са недостижими на уличните барбекюта. В резултат на това по-късно това решение може просто да се разпадне.

Формиране на покрива на горивната камера

Формиране на покрива на горивната камера

В тази част от поръчката всичко също е ясно: започваме да оформяме арката на горивната камера. Припокрива се на 22-ри ред, в който постепенно се стеснява.

Преходът на арката в тръбата

Преходът на арката в тръбата

Сводът продължава да се оформя, който на 30-ти ред преминава в комина. След това 30-ият и 31-ият ред се редуват, докато се достигне необходимата височина.

Видео

Снимка на тухлено барбекю

Първо, няколко по-прости опции. Можете сами да направите тези тухлени барбекюта.

Можете да построите тази по-мека фурна със собствените си ръце.

Можете да построите тази по-мека фурна със собствените си ръце.

Прости варианти за тухлено барбекю

Прости варианти за тухлено барбекю

Малко по-трудно, но е възможно и да го направите сами

Малко по-трудно, но е възможно и да го направите сами

Вариации на една и съща тема - оригинално покритие

Вариации на една и съща тема - оригинален завършек

Няколко барбекюта, които могат да бъдат построени, имайки вече известен опит, но е по-добре да поверите специалист (ако го намерите, разбира се)barbekyu-iz-kirpicha-13 barbekyu-iz-kirpicha-10 barbekyu-iz-kirpicha-11 барбекю-из-кирпича-12

 

Подобни публикации

Добави коментар

Отопление

Покрив

Врати