Pivnica a suterén s vlastnými rukami

Majitelia letných chát a záhradných pozemkov majú okrem pestovania plodín aj ďalší problém: bezpečnosť tejto plodiny. Všetko vypestované musí byť niekde uložené. A najčastejšie je to pivnica a suterén. Pri správnom usporiadaní sa tam zelenina a ovocie skladujú až do jari, niekedy dokonca až do ďalšej úrody. Preto niekedy ešte pred stavbou domu premýšľajú ako postaviť pivnicu.

Najjednoduchšou možnosťou je urobiť suterén z betónových skruží... Technológia je jednoduchá - vytiahnu jamu, do ktorej sa ukladajú krúžky, spoje sa utesnia, pripevní sa poklop a vyvedú sa rúry na ventiláciu. Ďalej je to na vnútornom usporiadaní: police, boxy. Ostatné typy sú postavené v zásade rovnako, iba namiesto železobetónových skruží sú steny postavené z tehál, kameňa a odliate z betónu. Niekedy sú kovové kontajnery zakopané. Všeobecne platí, že každý robí to, čo považuje za pohodlnejšie, spoľahlivejšie alebo lacnejšie.

Z dôvodu bezpečnosti výrobkov v pivnici musí byť dodržaná určitá vlhkosť, ktorá pravidelne a výrazne stúpa. Stáva sa, že kvapky visia na strope, nádoby, ovocie a zelenina sú pokryté rosou. Nebudú sa skladovať za takýchto podmienok. Zhorší sa. Úlohou je preto pivnicu vysušiť. Existuje veľa spôsobov, ale sú opísané tu.