เตาบาร์บีคิวอิฐ DIY: ภาพวาดและการสั่งซื้อ

เตาอั้งโล่โลหะนั้นดีแน่นอน แต่นอกเหนือจากการใช้งานแล้วฉันยังต้องการความสวยงามโดยเฉพาะอย่างยิ่งในไซต์: ในประเทศหรือใกล้บ้าน รูปลักษณ์ที่น่าสนใจโดยไม่ลดฟังก์ชันการทำงานจะได้รับจากบาร์บีคิวอิฐ มีโมเดลที่เรียบง่ายมากที่สามารถพับเก็บได้แม้จะไม่มีทักษะในหนึ่งวันหรือสองวัน แต่ก็มีโมเดลที่ซับซ้อนมากขึ้นนั่นคือคอมเพล็กซ์ทั้งหมด เราไม่แนะนำให้พับสิ่งเหล่านี้โดยไม่มีประสบการณ์ แต่ให้ลองใช้เตาบาร์บีคิวธรรมดา ๆ หรือเตาอั้งโล่อิฐ เชี่ยวชาญการก่ออิฐเทคนิคพื้นฐานแล้วคุณสามารถทำโครงการที่จริงจังมากขึ้นได้

เตาย่างบาร์บีคิว - ความแตกต่างคืออะไร

ไม่มีการแบ่งที่แน่นอนระหว่างบาร์บีคิวและบาร์บีคิว ความแตกต่างที่สำคัญคือพวกเขาทำอาหารเสียบไม้ย่างในขณะที่เบอร์เบกุทำบนตะแกรง แต่วิธีการทำอาหารทั้งสองแบบนี้สามารถใช้ได้แม้อยู่บนกองไฟดังนั้น - สำหรับเราไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม - การย่างนั้นเครื่องทำบาร์บีคิวคือการออกแบบอย่างหนึ่ง

บาร์บีคิวแบบง่ายๆหรือบาร์บีคิวที่ทำจากอิฐในประเทศหรือบนไซต์สามารถสร้างได้โดยไม่ต้องมีประสบการณ์

นอกจากนี้ยังสามารถจำแนกตามการมีหลังคา เตาอั้งโล่เป็นอุปกรณ์เปิดเสมอโดยไม่มีปล่องไฟ ในเตาบาร์บีคิวมักทำจากอิฐโดยเฉพาะปล่องไฟแม้ว่าจะมีแบบเปิดแบบธรรมดาก็ตาม

ย่างอิฐง่ายๆ

การออกแบบนี้ง่ายมากปรับเปลี่ยนได้ง่ายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการและความต้องการ ประกอบด้วยกำแพงอิฐที่มีการจัดเรียงส่วนที่ยื่นออกมา (อิฐวางอยู่ที่ขอบ) แผ่นทนความร้อน (โลหะ ฯลฯ ) ตะแกรงเสียบไม้วางอยู่บนหิ้งเหล่านี้ สะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีหลังคาบางชนิดอยู่เหนือศีรษะของคุณในกรณีที่ฝนตก แต่จะสร้างแยกต่างหากและตามต้องการ

โครงการและรูปถ่ายของบาร์บีคิว / บาร์บีคิวสำเร็จรูปที่ทำจากอิฐ

โครงสร้างอิฐใด ๆ ต้องมีรากฐานหรืออย่างน้อยก็ต้องเตรียมฐานราก ไม่เว้นแม้แต่เตาอั้งโล่อิฐก้อนเล็ก ๆ เนื่องจากมีอิฐไม่มากผนังจึงเป็นอิฐครึ่งก้อนดังนั้นจึงมีการปูพื้นด้วยการเคลือบแข็งบางชนิดจึงเหมาะสำหรับโครงสร้างนี้

การเตรียมมูลนิธิ

ถ้าจำเป็นให้เอาชั้นที่อุดมสมบูรณ์ออกให้ลึกลงไป ความลึกควรอยู่ที่ประมาณ 20-25 ซม. ขนาดของฐานรากหรือแท่นมีขนาดใหญ่กว่าขนาดของเตาเผาในทุกทิศทาง 50 ซม. ด้านล่างถูกปรับระดับหินบดของเศษกลางเทลงบนมัน ความหนาของชั้นหินบด 15 ซม. ถูกกระแทกอย่างดี เป็นที่พึงปรารถนา - แผ่นสั่นถ้าไม่เป็นโลหะหรือไม้

ขั้นตอนเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับฐานที่เลือก หากนี่เป็นหนึ่งในสารเคลือบ - หินปูแผ่นพื้นและวัสดุที่คล้ายกันชั้นของทรายละเอียดจะถูกเทลงในชั้นที่เคลือบตามระดับ

หากเลือกฐานรากพื้นเป็นฐานจะเสริมด้วยแท่งขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 มม. วางตามและข้ามฐานรากโดยมีขั้นตอน 20 ซม. ผูกไว้ที่จุดตัด หากคุณไม่ทราบวิธีถักด้วยลวดพิเศษคุณสามารถดึงออกด้วยที่หนีบพลาสติก อนุญาตให้เสริมแรงด้วยลวดตาข่ายแบบหนาสำเร็จรูปสำหรับรุ่นนี้ แบบหล่อสัมผัสที่ขอบและเททุกอย่าง เกรดคอนกรีต M250 สามารถเริ่มงานได้ในหนึ่งสัปดาห์หากอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันไม่ต่ำกว่า + 20 ° C และหลังจากนั้นสองวันถ้าเป็น + 17 ° C

การสั่งซื้อ (แบบก่ออิฐ) และคำแนะนำสำหรับการก่ออิฐ

สำหรับบาร์บีคิวอิฐนี้ใช้อิฐเซรามิกแข็ง M200 คุณสามารถใช้เตาได้ แต่มีราคาแพงกว่าคุณไม่ควรใส่ไฟร์เคลย์: อุณหภูมิไม่เท่ากันและชอบความชื้นมากเกินไปจนรู้สึกปกติในเตาย่างแบบเปิด

การก่ออิฐจะดำเนินการบนส่วนผสมดินทรายซึ่งมีการเติมปูนซีเมนต์เล็กน้อยเพื่อความแข็งแรงยิ่งขึ้น สำหรับผู้เริ่มต้นควรใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเตาเพียงไม่ทนความร้อนโดยไม่มี chamotteนวดตามคำแนะนำความหนาของตะเข็บคือ 3-5 มม. ควบคุมแนวตั้งของผนังและแนวนอนของการก่ออิฐอย่างต่อเนื่อง สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของเตาอบ

การสั่งซื้ออิฐบาร์บีคิว (แบบก่ออิฐ)

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างเรียบง่ายมาก แถวคี่แต่ละแถวเริ่มต้นด้วยอิฐทั้งหมดแถวคี่เริ่มต้นด้วยครึ่งหนึ่ง ในแถวที่ 6 และ 10 อิฐจะถูกวางลงบนช้อน - ด้านข้างและคลี่ออกจากวัสดุก่ออิฐหลัก หากคุณกำลังทำบาร์บีคิว - ภายใต้ตะแกรง - ในแถวเดียวกันผนังด้านหลังทำด้วยอิฐวางบนช้อนและเพื่อรักษาความหนาของวัสดุก่ออิฐพวกเขาจะวางเป็นสองแถวเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ - ด้วยการแต่งกาย - ตะเข็บชดเชย หากคุณจะใช้เตาอั้งโล่ - สำหรับเสียบไม้ - ให้วางอิฐที่ผนังด้านหลังหรือใช้ช้อนทำหิ้งในบริเวณนี้ ด้านหน้าเป็นตัวรองรับสำหรับเสียบไม้จะใช้ท่อโลหะที่มีหน้าตัดขนาดเล็กตัดตามขนาดเพื่อเป็นตัวรองรับ คุณสามารถทำช่องสำหรับเสียบไม้ได้

เริ่มจากแถวที่ 7 การวางจะดำเนินการเพียงครึ่งเดียว - ขวาหรือซ้าย - ตามที่คุณต้องการ แต่เลย์เอาต์นี้ให้ไว้ใต้ห้องทอดทางด้านซ้าย - กว้างกว่าและมีโต๊ะอยู่ทางซ้าย หากตรงข้ามสะดวกกว่าสำหรับคุณให้ทำภาพสะท้อนของคำสั่งนี้

อิฐเป็นวัสดุดูดความชื้นเพื่อลดปริมาณความชื้นที่จะ "ดึง" จากฐานและยืดอายุการใช้งานจำเป็นต้องมีการกันซึมใต้แถวแรก คุณสามารถวางวัสดุม้วนเป็นสองชั้น (เช่นวัสดุมุงหลังคาหรือวัสดุกันซึม) เดินไปตามเส้นรอบวงด้วยการชุบที่ไม่ชอบน้ำ ชั้นป้องกันการรั่วซึมระหว่างแถวแรกและแถวที่สองจะไม่รบกวน

นี่คือรูปแบบของบาร์บีคิวอิฐรูปแบบหนึ่งที่ไม่มีโต๊ะ (ถ้าคุณไม่ต้องการเพียงแค่มองข้ามส่วนนี้ไป)

หลังจากพับเตาอิฐแล้วทิ้งไว้ให้แห้งในสภาพอากาศอบอุ่นเป็นเวลา 1-2 วันในสภาพอากาศที่เย็นลง - 3-5 วัน จากนั้นคุณสามารถทำการทดสอบได้ "อุปกรณ์" โดยประมาณแสดงอยู่ในภาพถ่ายของบาร์บีคิวที่ทำเสร็จแล้ว ในรุ่นนี้มีการสร้างส่วนที่ยื่นออกมาสามแถว: อันบนมีไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนตรงกลางใช้สำหรับถ่านหินและอันล่างใช้สำหรับเก็บถ่านหินและเถ้าที่เผาแล้ว

เพื่อให้เตาอั้งโล่แบบพับสามารถใช้งานได้นานขึ้นหรือน้อยลงควรปิดด้วยองค์ประกอบที่ช่วยลดการดูดความชื้น สำหรับกรณีนี้สารเคลือบเงา KO-85 เหมาะที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะจัดหาฝาปิดบางประเภท: เพื่อปิดในกรณีที่ฝนตกและในฤดูหนาว

Brick BBQ พร้อมปล่องไฟ: การสั่งซื้อ

บาร์บีคิวนี้ยากกว่าเล็กน้อย แต่ก็ไม่ยากที่สุด สิ่งที่สำคัญที่สุดคือห้องเผาไหม้ที่นี่มีหลุมฝังศพตรงและง่ายกว่ามากที่จะทำให้มันโค้ง ห้องทอดอิฐยกสูง 90 ซม. ความสูงรวม - ถึงจุดเริ่มต้นของท่อ - 217.5 ซม.

โครงการก่ออิฐบาบีคิว

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการเตรียมรากฐาน สำหรับเตาบาร์บีคิวนี้เหมาะสำหรับฐานเสริมเสาหิน (ระยะเสริม 15 ซม.) บนฐานที่บดอัดด้วยเศษหินหรืออิฐ บนรากฐานที่แห้งการกันซึมจะถูกกระจายเป็นสองชั้นจากนั้นการวางจะเริ่มขึ้น หากทำบาร์บีคิวในศาลาการก่ออิฐแถวแรกควรเริ่มที่ระดับพื้น หากฐานรากต่ำกว่าให้วางอิฐอีกแถว (หรือสอง) แถวจากนั้นเริ่มวางตามโครงร่างที่กำหนด

ภาพวาดอิฐบาร์บีคิว

9 แถวแรกไม่ต้องการคำอธิบายพิเศษใด ๆ พวกเขาวางอย่างถูกต้องตามรูปแบบโดยปฏิบัติตามคำสั่งโดยใช้ครึ่งหนึ่งและตัดอิฐหากระบุไว้ในแผน มีความจำเป็นต้องตรวจสอบแนวตั้งของผนังที่เกิดขึ้นรวมทั้งควบคุมความหนาของปูน - 8-10 มม. และการวางแนวนอนของอิฐแต่ละก้อน

ในการควบคุมความหนาของตะเข็บคุณสามารถใช้เหล็กเสริมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม วางไว้ที่ขอบพื้นผิวของแถวเต็มไปด้วยสารละลายส่วนเกินจะถูกตัดออกด้วยเกรียงเหนือแถบ หลังจากวางและแตะอิฐแล้วจะได้รอยต่อ - แถบไม่อนุญาตให้อิฐต่ำกว่าที่จำเป็น จากนั้นแถบจะถูกลบออกและเลื่อนให้สูงขึ้น

เพื่อให้สามารถวางแถวที่ 6 (ทึบ) หลังจากวางแถวที่ 5 แล้วให้วางแถบโลหะหนา 4-5 มม. กว้าง 40 มม.ความยาว - น้อยกว่าช่วงเตาเล็กน้อย - 1450 มม. ต้องใช้แถบ 3 - หนึ่งอันที่ขอบสองแถวตรงกลางของอิฐแต่ละแถวหรือตามที่ระบุไว้ด้านล่าง (แถวที่ 11)

การก่อตัวของห้องยูทิลิตี้สองห้อง

เค้าโครงของแถวถัดไปของบาร์บีคิวมีความชัดเจน เฉพาะในแถวที่ 12 ให้ความสนใจ - คุณต้องมีการเลื่อยอิฐ นอกจากนี้ควรกล่าวว่าแถวที่ 12 และ 13 มีขนาดใหญ่กว่าแถวล่าง - เป็น "เข็มขัด" ตกแต่ง

การก่อตัวของห้องเผาไหม้เริ่มขึ้น

อิฐไฟร์เคลย์ (ША-8) ถูกทำเครื่องหมายด้วยสีอ่อนในแถวเหล่านี้ พวกเขาวางไว้บนองค์ประกอบเดียวกันของดินเหนียวและทราย (สามารถเพิ่มปูนซีเมนต์ได้เล็กน้อย) เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สารผสมที่มีพื้นฐานมาจาก chamotte: พวกเขาต้องการอุณหภูมิที่สูงมากในการเผาซึ่งไม่สามารถบรรลุได้ในบาร์บีคิวริมถนน ด้วยเหตุนี้การแก้ปัญหานี้อาจพังทลายในภายหลัง

การก่อตัวของหลังคาห้องเผาไหม้

ในส่วนของการสั่งซื้อนี้ทุกอย่างก็ชัดเจนเช่นกัน: เราเริ่มสร้างส่วนโค้งของเตาไฟ มันทับซ้อนกันในแถวที่ 22 ซึ่งค่อยๆเรียว

การเปลี่ยนแปลงของส่วนโค้งเข้าไปในท่อ

ห้องนิรภัยยังคงก่อตัวขึ้นซึ่งในแถวที่ 30 จะผ่านเข้าไปในปล่องไฟ ถัดไปแถวที่ 30 และ 31 จะสลับกันไปจนกว่าจะถึงความสูงที่ต้องการ

วิดีโอ

ภาพถ่ายของบาร์บีคิวอิฐ

ก่อนอื่นตัวเลือกที่ง่ายกว่านี้ คุณสามารถทำบาร์บีคิวอิฐเหล่านี้ด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถสร้างเตาอั้งโล่นี้ได้ด้วยมือของคุณเอง

ตัวเลือกง่ายๆสำหรับบาร์บีคิวอิฐ

ยากขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ทำได้ด้วยตัวเองเช่นกัน

รูปแบบที่แตกต่างกันในธีมเดียวกัน - การจบแบบดั้งเดิม

บาร์บีคิวหลายอย่างที่สามารถสร้างขึ้นได้ด้วยประสบการณ์บางอย่าง แต่จะดีกว่าที่จะมอบความไว้วางใจให้กับผู้เชี่ยวชาญ (แน่นอนถ้าคุณพบ)